Categoriearchief: Bottelaars

Càrn mòr

Càrn Mòr is een van de onafhankelijke bottelaars die onze whisky wereld verrijken. Net zoals andere bottelaars stellen zij strenge eisen aan het product dat zij verkopen en is er altijd maar een beperkte voorraad. Dat laatste heeft te maken met het feit dat zij zelf een vat selecteren en totaal niet het doel voor ogen hebben een range met een stabiele smaak op de markt te brengen. Dit soort whisky’s worden vintages genoemd.
Càrn Mòr vindt zijn oorsprong in de The Scottish Liqueur Centre dat in 1982 is opgericht op het ‘Isle of Mull’. Tegenwoordig zit het kantoor in ‘Bankfoot’ net boven Perth. Zij houden zich bezig met onder andere whisky maar ook met diverse likeuren. Grofweg hanteren ze twee whisky collecties namelijk ‘Celebration of the cask’ en de ‘Vintage Collections’.